叮咚買菜升級兒童食品標準打造兒童膳食一站式解決方案

如何通過營養膳食，讓兒童增強體格、健康成長，是衆多家長頗爲關注的問題。隨着兒童科學膳食成爲大衆關注的焦點，叮咚買菜$叮咚買菜 (DDL.US)$ 「寶媽嚴選」兒童食品板塊，再度升級「兒童食品入選標準2.0」，走到農產品源頭，研發生產並甄選滿足兒童科學膳食標準的食材，實現「從種子到餐桌」的完整可追溯供應鏈，並與營養師合作，爲家長提供兒童膳食產品+內容+服務的一站式解決方案。

僅一半家長購買兒童食品會看配料表如何分辨「真僞」兒童食品？

由於目前市場上普遍沒有設置專門的「兒童食品」分類，對家長們來說，分辨符合兒童飲食標準的食品往往有不低的門檻。

在叮咚買菜近日對家長的「兒童食品消費問卷」中，僅54%的家長表示在購買兒童食品時，會查看配料表和營養成分表。

叮咚買菜食品研究院負責人申強表示，並不是商品名中含有「兒童」的就一定適合兒童，最重要還是看配料表。我們「寶媽嚴選」在業內率先將配料表、營養成分表放在商品頁首頁，並且配上註冊營養師的解說，幫助家長辨別。

同時，叮咚買菜所有兒童食品嚴格按照「兒童食品入選標準2.0」，禁止配料中含有反式脂肪酸和轉基因成分；低糖低鹽，糖的含量原則上不超過5%，鈉含量儘可能低於450mg等，杜絕不符合兒童營養需求的食品。

爲了讓家長們更省心、更科學地安排兒童膳食，平台還提供商品+內容+服務的解決方案，通過文字、視頻、講座直播等方式，指導家長學習了解兒童的合理膳食、飲食行爲與健康狀況關係等。

食材由專家組把關兒童食品標準化

各地家長在兒童食品類型的選擇傾向也有區別。

比如，上海和江蘇的家長更傾向於早餐類，比如米麪製品、牛奶、雞蛋品類，其中銷量最多的兒童食品包括「良芯匠人」迷你小肉肉花捲、崇明原糧乳鴿、漁夫保蘿翡翠大蝦仁等。

早餐營養對學齡兒童尤爲重要。申強介紹，我們最開始自主研發、生產的就是早餐，比如最受家長歡迎的「良芯匠人」迷你小肉肉花捲，就來自我們自建的麪食工廠，通過基地直採原材料，肉餡中的豬肉來自哪個養殖基地，過程和標準全程可控，真正實現兒童食品的全程透明可溯源。

廣東地區的家長在食材類型的選擇上，更青睞高蛋白生鮮食材，比如供港壹號有機純牛奶、唐順興冷鮮整隻五兩鴿、漁夫保蘿三文魚柳、可生食鮮雞蛋等等。

北京地區的家長在食材類型的選擇上，更青睞有機食品，銷量排名前五的兒童食品是：鴻湘齋甄選無抗安全蛋、有機鮮牛奶、有機韭菜、有機洋蔥、BAP全球認證鮮活鱸魚。

申強介紹，「寶媽嚴選」的生鮮食材的基地全部來自於有機基地或有國際認證資質的基地，由訂單農業的專家組進行嚴格把關，真正實現「從種子到餐桌的完整供應鏈」。

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叮咚買菜升級兒童食品標準 打造兒童膳食一站式解決方案

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